
外地人對于安慶美食的印象
無非是胡玉美、麥隴香、柏兆記
雞湯泡炒米、牛肉包子、山粉圓子
但是知道安慶牛肉面是一絕的不多
知道安慶做牛肉面的這個“瘋子”
就更是少之又少了
店面不大
主要靠夫妻倆里里外外操持著
不同的是男主內女主外
老板娘負責接待
至于老板本人就是
兩耳不聞買單人
任爾東南西北客
因為這個“瘋子”——
一心只做牛肉面
要說這牛肉面為何與眾不同
化用《霸王別姬》里的那句臺詞就是
差一味,差一點,差一分火候都不行
那味道差的可都大了去了
集三十多種中藥材于一味
歷經一年多的時間苦心鉆研
這家牛肉面有點意思
今天的王師傅家的牛肉面還合你胃口嗎
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責任編輯:小汪